Esta época de navidad nos atraen los recuerdos de cuando éramos niños. Comenzaba con los preparativos de los trajes que exhibirían los niños al llegar el año nuevo. Los niños estaban atentos para reservas la yerba que les pondrían a los caballos de los reyes magos ( Melchor, Gaspar y Baltasar).
Para la cena de navidad se elegía por anticipado el pavo, El cerdo, el becerro o los pollos que servirían para celebrar esa esperada fiesta, según la costumbre. Era todo un derroche de alegría, porque en esa esos días eran de encuentros de familiares y amigos.
¡Que linda la navidad!, con sus arbolitos, dulces y frutas.
Ahora con el celular y los arbolitos de navidad, se encienden las luces desde finales del mes noviembre para alegrar la vista de todos los transeúntes y estimular las compras para toda la familia. Compras que van desde los hermosos nacimientos que simbolizan la llegada del niño Jesús, hijo de Dios y acompañados de regalos que traen los reyes magos hasta los rústicos lechos de tiznajos y paja.
Es Navidad.
Época de compartir en familia y el resurgir de la amistad.
Aquí se celebra con grandes banquetes y donde se degustan las mejores y variadas bebidas, comidas, carnes, quesos, panes, vinos, cervezas,
jugos, fruterías, dulces y las mejores verduras. Es un resumen del año
viejo que se nos agota y se va. Es el despedir el año malo y desear que el venidero sea mejor.
Se augura la prosperidad.
En esta época desaparece la política, los pleitos y diatribas. Es
época de perdonar y de conciliación con su prójimo. La familia debe
pensar en los logros alcanzados en el año que está por terminar,
celebrarlo y compartirlos. Analizar los fracasos para dejarlos atrás y
rezar por un nuevo año de esperanza y prosperidad. Es reencontrarse
con la familia ausente, con su amigo, su vecino y desearle lo mejor.
Todos podemos celebrar una navidad con amor.
Con poco de dinero podemos preparar una cena que comamos todos y nos sintamos satisfechos.
Ahora nos preguntamos ¿Qué es la Navidad? Y ¿por qué celebramos la Navidad?
La palabra Navidad viene del latín Nativista, que significa
nacimiento; era una fiesta que se celebraba en un principio para
celebrar el nacimiento del Dios Sol, para el solsticio de invierno,
posteriormente la Iglesia Católica la adapto y la convirtió en unas de
las fiestas más importante del mundo cristiano, ya que se celebra el
nacimiento de Jesucristo.
La fiesta se celebra cada 25 de diciembre en la mayor parte del
mundo, aunque muchos olviden el sentido real de celebración –
nacimiento de Jesús, hoy en día es la fiesta más popular y los
protagonistas somos las familias.
A partir del siglo XlX, una vez afianzada esta tradición, se
populariza el hecho de intercambiar regalos, luego surge la imagen de
Santa Claus y de Papa Noel y con el tiempo se han ido transformando en una celebración más comercial y desde noviembre se comienzan a
promocionar productos para toda la familia: Juguetes de moda, ropas y
mucho mas.
Existen muchas tradiciones, tales con:
Villancicos de Navidad: Son canciones populares transmitidas de
generación en generación, la mayoría son con mensajes cristianos o que
hablan de la unión familiar. Uno de los más traducidos en diferentes
idiomas del mundo es el de Noche de Paz.
Pesebres o Belenes: Son representaciones del nacimiento de Jesús en
Belén con los personajes de que hace referencia la biblia, como son:
María y José; los tres Reyes Magos y Jesús.
También mencionamos la cena de navidad, donde toda la familia se reúne en torno a la mesase a comer hasta la saciedad; se disfruta el árbol de navidad donde se obtiene un pino natural o plástico, el cual se
decora con adornos y luces; Se intercambian los regalos de navidad
puestos en torno al árbol, y las felicitaciones de navidad, donde unos
días antes y durante las fiestas de navidad es tradicional saludar a
familiares y amigos.
Escribo este artículo con el buen deseo y la esperanza de que demos el
verdadero significado de la navidad.
Una receta para disfrutar la navidad en una familia de 5 miembros, con poco dinero:
- compre dos libras de cerdo asado. RD$500.00
- Un pollo al carbón 250.00
- Tres libras de arroz 75.00
- Dos latas de guandules o habichuelas 132.00
- Un Pan telera 120.00
- Ensalada Rusa y Verde 250.00
- Dulce de Navidad 200.00
- Manzana (3) 148.00
- Una Libra de Uva 150.00
- Un vino Moscatel 385.00
- Un ron Añejo 350.00
- cervezas grandes (4) 400.00
- Una libra de Espaguetis 65.00
- Guineítos 125.00
- Sazones, aceites y mayonesa 250.00
Total RD$ 3,400.00
Coma todo lo que pueda, baile, sáquele un plato al vecino y disfrute su cena en familia.
¡FELIZ NAVIDAD!
Lic. Carlos Ogando
Máster en Gestión y Análisis de Políticas Públicas
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